Chia sẻ kinh nghiệm mở quán cafe sách

thaodang

Member
Mô hình quán cafe sách trong những năm gần đây đã trở thành một trào lưu tao nhã, Trong một thư viện thu nhỏ nhâm nhi tách cafe luôn là địa điểm thu hút những vị khách yêu thích sự yên tĩnh, thoải mái ghé thăm để thư giãn và tận hưởng những giây phút êm đềm.

Nếu bạn đang loay hoay với việc có nên mở quán cafe sách hay không thì đây chính là một ý tưởng kinh doanh tuyệt vời nếu bạn muốn trải nghiệm những điều mới mẻ. Và để kinh doanh thành công, chủ quán không nên bỏ qua kinh nghiệm mở quán cafe sách sau đây.

1. Lựa chọn địa điểm cho quán cafe sách là rất cần thiết
Địa điểm kinh doanh luôn là một yếu tố quan trọng trong kinh doanh, đặc biệt với mô hình kinh doanh đặc biệt này thì đòi hỏi nhiều yêu cầu hơn.
Khách hàng đến đây để thư giãn và tận hưởng không gian yên tĩnh, do đó quán của bạn phải yên tĩnh, nhưng phải gần khu vực nhiều dân cư, cạnh trường học hay cơ quan để kinh doanh thuận lợi hơn.
Không gian xung quanh quán cần mang lại cảm giác yên ả, gợi sự thoải mái, nhẹ nhàng, trồng nhiều cây xanh hay làm một vườn hoa nhỏ cũng là ý tưởng không tồi.

2. Phong cách trang trí quán cafe sách
Cách thiết kế, bài trí, tạo không gian trong quán sẽ phụ thuộc vào đối tượng khách hàng mà bạn muốn phục vụ. Với quán Cafe sách thì bạn phải làm sao để khách cảm thấy như đang bước vào một thư viện thực sự. Giá sách được sắp xếp khoa học, hợp lý, phân loại theo từng chủ đề, từng thể loại khác nhau. Bàn ghế được thiết kế phù hợp cho việc ngồi đọc sách trong thời gian dài, tạo sự thoải mái tối đa.

3. Tìm kiếm nhà cung cấp nguyên liệu chất lượng
Chất lượng đồ uống là yếu tố thu hút khách hàng và lôi kéo họ quay trở lại sau này. Với kinh nghiệm mở quán cafe sách thành công, bạn cần tìm kiếm nhà cung cấp các nguyên liệu tốt, đáng tin cậy, phù hợp với mục tiêu kinh doanh của quán mình.
Tùy thuộc vào mục tiêu kinh doanh (chỉ bán cafe hoặc bán kèm thêm trà, sinh tố, bánh ngọt, đồ ăn vặt,... ) mà bạn có thể lập danh sách nguyên liệu chính/phụ cần có và tìm kiếm các nhà cung cấp tương ứng.

  • Nguyên liệu chính: Các loại cafe, sữa đặc, kem, sữa tươi, đường, bột cacao, các loại hương liệu, phụ liệu, bánh, các loại nguyên liệu cho thức uống bổ sung...
  • Nguyên liệu hỗ trợ: khăn giấy, ly, tách, đá lạnh,...
4. Sưu tầm những cuốn sách hay
Bán cà phê là sản phẩm kinh doanh chính, nhưng những cuốn sách hay là thứ thu hút khách hàng đến với quán của bạn. Bạn cần định hướng tập khách hàng của mình là ai, dân công sở hay học sinh sinh viên để nhập các loại sách phù hợp.
Nếu là nhân viên văn phòng, dân kinh doanh sẽ yêu thích các loại sách kinh doanh của các doanh nhân, nhà quản trị nổi tiếng. Học sinh, sinh viên sẽ ưa chuộng các loại sách truyện, phát triển bản thân..
Những cuốn sách không quá dài như chia sẻ kinh nghiệm, tản văn thường được nhiều người đọc hơn.

5. Sử dụng công nghệ để nâng cao hiệu quả bán hàng và quản lý.
Với bất kỳ mô hình kinh doanh nào, thì việc quản lý sao cho hiệu quả và nhanh gọn thì chưa bao giờ dễ dàng. Với kinh nghiệm mở quán cafe sách, để tiết kiệm thời gian, chi phí và nâng cao hiệu quả quản lý, bán hàng thì trang bị một phần mềm quản lý khoa học là vô cùng cần thiết.
Phần mềm quản lý quán cafe Salekit là giải pháp quản lý tối ưu, thích hợp cho nhiều mô hình quán cafe tại Việt Nam, trong đó có mô hình quán cafe sách. Hãy cùng tìm hiểu về những tính năng nổi bật của phần mềm quản lý quán cafe Salekit để hiểu rõ hơn cũng như sử dụng hiệu quả phần mềm này trong công việc kinh doanh quán cafe của bạn.

- Quản lý nhân viên, đánh giá hiệu quả công việc của từng nhân viên qua lịch sử bán hàng, doanh số, doanh thu.

- Quản lý thu chi, đơn hàng, lượng khách hàng chuyển bàn, vào ra theo thời gian thực một cách hiệu quả.

- Hỗ trợ phương thức thanh toán không tiền mặt như: ví điện tử (Momo, VNPAY), máy POS quẹt thẻ ngân hàng, thẻ ATM nội địa, Visa/Mastercard,…

- Kiểm soát chặt chẽ đầu vào – ra của nguyên liệu giúp các chủ cửa hàng chủ động trong khâu chuẩn bị nguồn cung ứng. Hạn chế thất thoát, giúp tiết kiệm chi phí nguyên vật liệu đầu vào.

- Hỗ trợ CSKH hiệu quả thông qua SMS, Chatbot tự động; Tích hợp thẻ thành viên, thẻ VIP, loyalty, tích điểm.

- Nhận và tự động in order và quản lý đơn hàng online từ đối tác vận chuyển

- Quản lý các hoạt động của quán từ xa

--------------------------------------------

Phần mềm quản lý quán cafe Salekit

☎ Hotline: 089 898 6008

Website: https://salekit.vn/phan-mem-quan-ly-quan-cafe

Fanpage: https://www.facebook.com/Quanlyquancafe-103799671876421
 
Top